フリーズドライシリーズ ビーツ/青パパイヤ10g
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フリーズドライシリーズ ビーツ/青パパイヤ10g

¥1,210 税込

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食品乾燥方法の中でフリーズドライ製法は高品質の乾燥方法で素材をマイナス20℃以下に凍結させて真空処理を行い、水分を除去する乾燥方法です。 酸化や変質が無く栄養価・芳香・色を保ち、雑菌汚染がない高品質食品で組織変化が起きないため多孔質な製品となり、水を加えた時の復元性に優れています。 ■ ビーツ 写真2/3/4 「奇跡の野菜」「食べる輸血」と言われるほど、栄養素が豊富なビーツ。 豊富に含まれるポリフェノールの1種「ベタシアニン」は、強い抗酸化作用を持っており、体内の活性酸素を取り除いて老化を防ぐとともに、細胞が癌化することを防ぐはたらきがあります。 また、ビーツを摂取することで体内で生産されるNO(一酸化窒素)は血管を柔らかくし、血栓の発生を防ぎ、動脈硬化の予防に効果があります。 血行を改善することで基礎代謝をアップし、疲労回復に効果を発揮します。 さらに、カリウムがレタスやトマトの2倍以上含まれるなど、ナトリウム・マグネシウム・リン・カルシウムなど、ミネラル成分が豊富に含まれています。 そして、天然のオリゴ糖「ラフィノース」も含まれており、腸内環境を整えます。 【原材料】国産ビーツ 【内容量】10~22g ※乾燥重量は季節によって変動します。(乾燥前:約125g) 【加工法】フリーズドライ 【成分値】 粗タンパク質12.50%、粗脂肪0.78%、粗繊維21.10%、炭水化物72.70%、粗灰分8.60%、水分3%以下 カロリー:41kcal / 100g ---------------------------------------------------------------------------------------- ■ 青パパイヤ 写真5/6/7 青パパイヤには、たんぱく質・脂質・糖質の三大栄養素すべてを分解する「パパイン」という酵素が豊富に含まれる稀な食物です。 抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富に含まれており、その量はなんとワインの約7.5倍! 老化(酸化)の原因といわれる活性酸素の過剰発生を抑制するはたらきがあります。 さらに、たくさんのビタミンが含まれますが、なかでもビタミンCが豊富。 ビタミンCは美肌をサポートするためのコラーゲン合成や、抗酸化作用など、美容にも健康にも必要な成分です。 そして、青パパイヤには、体内の解毒酵素の働きを促進したり抗酸化力を高めるはたらきのあるイソチオシアネートも豊富に含まれており、その含有量は果物の中でもトップクラスです。 体内に発生した有毒な物質を無毒化するのにも役立つと言われ、「NO.1デットクスフルーツ」として注目を集めています。 【原材料】国産青パパイヤ 【内容量】10g(乾燥前:約142g) 【加工法】フリーズドライ 【成分値】 粗タンパク質11.50%、粗脂肪0.80%、粗繊維19.40%、炭水化物83.10%、粗灰分4.40%、水分3%以下 カロリー:39kcal / 100g