島根県邑南町のブランド豚「石見ポーク」 イギリスで生み出された豚本来のヘルシーさと脂の美味さを併せ持つ「ケンボロー豚」。 柔らかく、豚臭さ等のクセがない味で、脂身はほんのり甘く美味な豚肉です。 このケンボロー種を元に島根県邑南町にて徹底した衛生管理の元育てられた「石見ポーク」。 レバー部分を小粒タイプにカットし、フリーズドライ製法にて仕上げました。 徹底した衛生管理・飼育環境の元育てられた豚です。 飼育に使用するお水は、地下120mからくみ上げたミネラル豊富な地下水を活性器で活性させて分子構造を小さくして与えます。 島根県邑南町は、島根の中でも山奥にある高原地帯で水どころ、米どころとして有名です。 石見ポークの飼料には、トウモロコシと大豆粕を主体にアミノ酸、ミネラル等を最適にし、健康な豚が育ちます。 【原材料】 島根県産 石見ポーク 肝臓