原材料：イワシ類(マイワシ等)※水揚げ地（和歌山県、他） ●本品はレトルトパウチ食品です。 （殺菌方法：気密性容器に密封し加圧加熱殺菌） 約56kcal/1本あたり 和歌山県産かえりじゃこ、等でお世話になっている和歌山県の水産加工会社さんの社長が目利きした美味しいイワシのみを使用。(頭と内臓は処理済み） 水は一切使用しておらず、煮汁にはいわしが持つ「うま味成分」や「オメガ3脂肪酸」が含まれております。 ジャーキーにする際のいわしとはまた一味違っており、この姿煮のいわしはとても脂が乗った物を使用しております。 レトルト加工をしている為、骨まで食べる事が出来ます。 いわしはビタミンＤやカルシウムも豊富です。 おかずとしては勿論、お出かけ時の主食(トッピング等でカバー)としてもおススメです。